Постановление от 14.02.2005 г № 4
Об усилении надзора за пищевыми продуктами, полученными из ГМИ
Обеспечение безопасности продуктов питания, производимых из генетически измененных материалов, безопасности экологической системы от проникновения чужеродных биологических видов организмов, прогнозирование генетических аспектов биологической безопасности и создание системы государственного контроля за оборотом генетически модифицированных материалов является одной из задач "Основ государственной политики в области обеспечения химической и биологической безопасности Российской Федерации на период до 2010 года и дальнейшую перспективу".
Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации издано Постановление от 31.12.2004 N 13 "Об усилении надзора за пищевыми продуктами, полученными из ГМИ", в котором говорится, что в соответствии с международно признанными подходами по оценке новых источников пищи (ФАО ВОЗ, Директивы ЕС) пищевые продукты, полученные из ГМИ, идентичные по показателям пищевой ценности и безопасности своим традиционным аналогам, признаны безопасными и разрешены для коммерческого использования.
На 01.12.2004 в Российской Федерации прошли полный цикл всех необходимых исследований и разрешены для использования в пищевой промышленности и реализации населению без ограничений 13 видов продовольственного сырья из ГМИ и 5 видов ГММ (генетически модифицированных микроорганизмов).
Кроме того, существует целый ряд видов продовольственного сырья, имеющего генетически модифицированные аналоги, разрешенные для реализации на мировом продовольственном рынке, но не прошедшие процедуру регистрации в Российской Федерации, которые потенциально могут попасть на внутренний рынок и подлежат контролю на наличие ГМИ.
Из исследованных санэпидслужбой в последнее время проб пищевых продуктов по России 11,9% содержали ГМИ. При этом обнаружение ГМИ в импортных продуктах составило 14,8% от общего количества исследованных импортных продуктов. Среди исследованных продуктов, содержащих ГМИ, 36,4% - не имели декларации о наличии ГМИ (среди импортных - 47,8%).
По Смоленской области всего в 2004 году было исследовано 119 проб пищевых продуктов. Из них 28 содержали ГМИ, что составило 23,5%. ГМИ были обнаружены в 17 образцах колбасных изделий, выработанных предприятиями области, 9 образцах соевых продуктов (7 - импортных), являющихся сырьем для выработки колбасных изделий и 2-х образцах продуктов переработки картофеля (чипсы, пюре).
Все продукты, содержащие ГМИ, не имели декларации предприятий-производителей об их наличии.
Учитывая изложенное, в целях исполнения Постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 31.12.2004 N 13 "Об усилении надзора за пищевыми продуктами, полученными из ГМИ" постановляю:
1.Считать государственный санитарно-эпидемиологический надзор и лабораторный контроль за наличием генетически модифицированных источников в пищевых продуктах одной из наиболее приоритетных задач работы территориального Управления по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Смоленской области и Федерального государственного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области".
2.Начальникам территориальных отделов Управления по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Смоленской области:
2.1.Довести настоящее постановление до соответствующих предприятий пищевой промышленности.
2.2.Проводить санитарно-эпидемиологическое расследование каждого случая обнаружения ГМИ в пищевых продуктах с принятием необходимых мер в соответствии с действующим законодательством.
2.3.Проводить разъяснительную работу среди населения, в том числе через средства массовой информации, по вопросам безопасности пищевых продуктов, полученных из ГМИ, и прав потребителей на получение полной и достоверной информации о технологии пищевых продуктов.
2.4.Требовать от предприятий, вырабатывающих пищевые продукты, подлежащие контролю на содержание ГМИ:
2.4.1.Включения в программы производственного контроля ежемесячного лабораторного контроля на наличие ГМИ в продукции, в технологии изготовления которой используются генетически модифицированное сырье и компоненты;
2.4.2.Проведения во всех случаях обнаружения наличия ГМИ исследований на хозрасчетной основе образцов этой продукции на количественное определение содержания ГМИ в специализированной лаборатории Федерального центра гигиены и эпидемиологии (г. Москва, Варшавское шоссе, 19а);
2.4.3.Обеспечения маркировки выпускаемой продукции о наличии в ней ГМИ.
3.Главному врачу ФГУ "Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области" Пономареву И.Г. и руководителям территориальных филиалов обеспечить безусловное исполнение плана-графика доставки в отделение ПЦР-диагностики микробиологической лаборатории проб пищевых продуктов на наличие ГМИ в соответствии с информационно-методическим письмом N 957 от 11.02.2005.
4.Отделу санитарного надзора совместно с отделением ПЦР-диагностики микробиологической лаборатории обеспечить ежеквартальное (до 10 числа следующего за отчетным кварталом месяца) представление в Федеральный центр гигиены и эпидемиологии отчета о проведенных исследованиях пищевых продуктов на наличие ГМИ по форме приложения N 5 к Постановлению Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 31.12.2004 N 13.
5.Рекомендовать Департаменту Смоленской области по сельскому хозяйству и ветеринарии (В.М. Новиков) и Смоленскому облпотребсоюзу (В.П. Акимов) учитывать требования настоящего постановления при контроле за предприятиями пищевой промышленности.
6.Контроль за исполнением постановления оставляю за собой.
В.Е.КРУТИЛИН