Постановление от 27.06.2011 г № 360
О ценообразовании на продукцию (товары), реализуемую на предприятиях общественного питания при учреждениях начального общего, основного общего и среднего (полного) общего образования, учреждениях начального профессионального образования, учреждениях среднего профессионального и высшего профессионального образования
В соответствии с Постановлением Правительства Российской Федерации от 07.03.95 N 239 "О мерах по упорядочению государственного регулирования цен (тарифов)" Администрация Смоленской области постановляет:
1.Утвердить предельные наценки на продукцию (товары), реализуемую на предприятиях общественного питания при учреждениях начального общего, основного общего и среднего (полного) общего образования, учреждениях начального профессионального образования, учреждениях среднего профессионального и высшего профессионального образования, в следующих размерах:
а) на сырье и товары, используемые для приготовления собственной продукции:
- для предприятий общественного питания при учреждениях начального общего, основного общего и среднего (полного) общего образования - 55 процентов;
- для предприятий общественного питания при учреждениях начального профессионального образования - 45 процентов;
- для предприятий общественного питания при учреждениях среднего профессионального и высшего профессионального образования - 60 процентов;
б) на покупные товары в мелкой расфасовке промышленного производства, реализуемые без дополнительной технологической обработки, - 30 процентов;
в) на хлеб и хлебобулочные изделия - 20 процентов.
2.Установить, что:
а) при обслуживании мероприятий по разовым заказам потребителей, а также при реализации продукции собственного производства в мелкорозничной торговой сети и в местах массового отдыха размер наценки на продукцию (товары) определяется указанными в пункте 1 настоящего постановления предприятиями общественного питания самостоятельно;
б) цены на продукцию (товары), реализуемую указанными в пункте 1 настоящего постановления предприятиями общественного питания, формируются исходя из свободных отпускных цен на соответствующие товары (при закупке сельскохозяйственной продукции у сельскохозяйственных товаропроизводителей, заготовителей - исходя из цен закупки) с применением единого показателя наценок (вместо торговых надбавок и наценок общественного питания).
3.Признать утратившим силу постановление Администрации Смоленской области от 06.06.2001 N 362 "О ценообразовании на продукцию (товары), реализуемую на предприятиях общественного питания при общеобразовательных школах, профтехучилищах, средних специальных и высших учебных заведениях".
Губернатор
Смоленской области
С.В.АНТУФЬЕВ