Распоряжение Администрации Смоленской области от 20.01.1998 № 24-р
Об утверждении мероприятий по профилактике трихинеллеза в Смоленской области
АДМИНИСТРАЦИЯ СМОЛЕНСКОЙ ОБЛАСТИ Р А С П О Р Я Ж Е Н И Еот 20.01.98г. N 24-рг. Смоленск Об утверждении мероприятий по профилактике трихинеллеза в Смоленской области В целях усиления мер борьбы с трихинеллезом животных, а такженедопущения заболевания среди населения: 1. Утвердить План "Основных противотрихинеллезных мероприятий вСмоленской области на 1998-2000 гг." согласно приложению. 2. Главам администраций районов, гг.Смоленска и Десногорска: - запретить торговлю мясом и мясопродуктами, не прошедшимиветеринарно-санитарной экспертизы и не имеющих клейма госветнадзора,на стихийных, мелкооптовых и других рынках; - запретить подворный убой животных во всех категориях хозяйств 3. Запретить ввоз на территорию области мяса мясного сырья безсогласования с органами государственного ветеринарного надзора. 4. Управлению ветеринарии (О.Новиков): - разработать и утвердить порядок ввоза и использования мяса,мясного сырья на территории области; - разрешить ветеринарным лабораториям оказания платныхветеринарных услуг за исследование на трихинеллез мяса, поступающегопо импорту, в т.ч. из стран СНГ. 5. Управлению охотничьего хозяйства (М.Фролов) усилить контрольза проведением противотрихинеллезных мероприятий среди диких животныхв охотхозяйствах области. 6. Контроль за выполнением распоряжения возложить на начальникауправления ветеринарии администрации области (О.Новиков). Первый заместитель главы администрации области Н.Чмаров Приложение к распоряжению первого заместителя главы администрации Смоленской области от 20.01.98г. N 24-р П Л А Н Основных противотрихинеллезных мероприятий в Смоленской области на 1998-2000 гг.+----------------------------------------------------------------------------------------------------------+¦NN ¦ Наименование мероприятий ¦ Ответственные за ¦ Сроки проведения ¦¦пп ¦ ¦ проведение ¦ ¦+---+--------------------------------------------------+------------------------+--------------------------¦¦1. ¦Проводить аттестацию всех предприятий по заготовке¦Главные госветинспектора¦Постоянно, не реже 1 раза ¦¦ ¦и убою скота, приемке, хранению, переработке и ¦Районов, гг.Смоленска и ¦ в год ¦¦ ¦реализации мяса с оформлением ветеринарного ¦Десногорска ¦ ¦¦ ¦регистрационного удостоверения ¦ ¦ ¦+---+--------------------------------------------------+------------------------+--------------------------¦¦2. ¦Регулярно проводить проверки подконтрольных ¦ ¦Постоянно, не реже 1 раза ¦¦ ¦объектов и информировать органы государственного ¦ ¦ в квартал ¦¦ ¦управления о соблюдении Ветеринарного ¦ -"- ¦ ¦¦ ¦законодательства в части недопущения реализации ¦ ¦ ¦¦ ¦животноводческой продукции, не подвергнутой ¦ ¦ ¦¦ ¦ветеринарно-санитарной экспертизе и в ¦ ¦ ¦¦ ¦неустановленных местах ¦ ¦ ¦+---+--------------------------------------------------+------------------------+--------------------------¦¦3. ¦О всех случаях выявления трихинеллеза срочно ¦ ¦ Постоянно ¦¦ ¦информировать управление ветеринарии администрации¦ -"- ¦ ¦¦ ¦области ¦ ¦ ¦+---+--------------------------------------------------+------------------------+--------------------------¦¦4. ¦Обеспечить выполнение ветеринарно-санитарных ¦Государственные ¦ Постоянно ¦¦ ¦требований при убое животных на убойных пунктах и ¦ветеринарные инспектора ¦ ¦¦ ¦бойнях, проведение ветеринарно-санитарной ¦ ¦ ¦¦ ¦экспертизы, а также 100% трихинеллоскопию свиных ¦ ¦ ¦¦ ¦туш и мяса диких животных, восприимчивых к ¦ ¦ ¦¦ ¦трихинеллезу ¦ ¦ ¦+---+--------------------------------------------------+------------------------+--------------------------¦¦5. ¦Обеспечить охотользователей памятками по мерам ¦Управление охотничьего ¦ Постоянно ¦¦ ¦профилактики трихинеллеза при добыче диких ¦хозяйства ¦ ¦¦ ¦животных и использовании их продукции ¦ ¦ ¦+---+--------------------------------------------------+------------------------+--------------------------¦¦6. ¦Запретить выдачу ветеринарных свидетельств Ф. N 2 ¦Главные госветинспектора¦ Постоянно ¦¦ ¦на мясо без проведения ветеринарно-санитарной ¦ ¦ ¦¦ ¦экспертизы с трихинеллоскопией ¦ ¦ ¦+---+--------------------------------------------------+------------------------+--------------------------¦¦7. ¦Проинформировать руководителей (владельцев) ¦Главные госветинспектора¦ Постоянно ¦¦ ¦перерабатывающих предприятий, предприятий ¦ ¦ ¦¦ ¦торговли и общественного питания о недопустимости ¦ ¦ ¦¦ ¦приема, переработки и реализации мяса, не ¦ ¦ ¦¦ ¦подвергнутого ветсанэкспертизе и клеймению, а ¦ ¦ ¦¦ ¦также не имеющего надлежаще оформленных ¦ ¦ ¦¦ ¦ветеринарных документов. Проводить досмотр мяса и ¦ ¦ ¦¦ ¦проверку сопроводительных ветеринарных документов ¦ ¦ ¦¦ ¦при поступлении в торговую сеть, предприятия ¦ ¦ ¦¦ ¦общественного питания, а также ¦ ¦ ¦¦ ¦мясоперерабатывающие предприятия. ¦ ¦ ¦+---+--------------------------------------------------+------------------------+--------------------------¦¦8. ¦Обязать руководителей предприятий и организаций ¦Управление ветеринарии ¦ Постоянно ¦¦ ¦проводить согласование завоза мяса и мясопродуктов¦Главные госветинспектора¦ ¦¦ ¦из за пределов подконтрольной госветнадзору ¦ ¦ ¦¦ ¦территории: ¦ ¦ ¦¦ ¦- при перевозках указанных грузов внутри области ¦ ¦ ¦¦ ¦из благополучных районов разрешение оформляет ¦ ¦ ¦¦ ¦главный госветинспектор района (города); ¦ ¦ ¦¦ ¦- при межобластных перевозках и импорте ¦ ¦ ¦¦ ¦разрешение оформляет главный госветинспектор ¦ ¦ ¦¦ ¦области или его заместители. ¦ ¦ ¦+---+--------------------------------------------------+------------------------+--------------------------¦¦9. ¦Установить контроль за использованием боенских и ¦Главные госветинспектора¦ Постоянно ¦¦ ¦кухонных отходов, принять меры по недопущению ¦ ¦ ¦¦ ¦попадания инфицированного материала в корм ¦ ¦ ¦¦ ¦животных ¦ ¦ ¦+---+--------------------------------------------------+------------------------+--------------------------¦¦10.¦Обеспечить лаборатории ветеринарно-санитарной ¦Управление ветеринарии ¦ Постоянно ¦¦ ¦экспертизы, ветсанэкспертов, подразделения ¦Руководители ¦ ¦¦ ¦госветнадзора оборудованием и реактивами, а ¦госветучреждений ¦ ¦¦ ¦также нормативно-технической документацией. ¦ ¦ ¦¦ ¦Оснастить облветлабораторию трихинеллоскопом ¦ ¦ ¦+---+--------------------------------------------------+------------------------+--------------------------¦¦11.¦Областной и районным ветеринарным лабораториям ¦Главные госветинспектора¦ Постоянно, по плану ¦¦ ¦систематически осуществлять методический ¦Директора ветлабораторий¦ лаборатории ¦¦ ¦контроль за работой лабораторий ветсанэкспертизы ¦ ¦ ¦¦ ¦на рынках и лабораторий в составе ОПВК ¦ ¦ ¦¦ ¦мясокомбинатов ¦ ¦ ¦+---+--------------------------------------------------+------------------------+--------------------------¦¦12.¦Лабораториям ветсанэкспертизы, ветврачам ¦Главные госветинспектора¦ Постоянно ¦¦ ¦ветсанэкспертам, обеспечить сбор, хранение и ¦Директора ветлабораторий¦ ¦¦ ¦доставку в облветлабораторию 10% проб, отобранных ¦ ¦ ¦¦ ¦для трихинеллоскопии, в неблагополучных по ¦ ¦ ¦¦ ¦трихинеллезу районах, а также от диких животных ¦ ¦ ¦¦ ¦во всех районах. В неблагополучных районах от ¦ ¦ ¦¦ ¦диких животных исследуют на трихинеллез не менее ¦ ¦ ¦¦ ¦48 срезов от каждой туши ¦ ¦ ¦+---+--------------------------------------------------+------------------------+--------------------------¦¦13.¦Областной ветеринарной лаборатории обеспечить ¦Облветлаборатория ¦ В течении года ¦¦ ¦прием проб, доставляемых из районов, и ¦ ¦ ¦¦ ¦своевременное исследование их методом ¦ ¦ ¦¦ ¦переваривания на трихинеллез. Отчет о проведенной ¦ ¦ ¦¦ ¦работе представлять в ветуправление два раза в ¦ ¦ ¦¦ ¦год (по полугодиям) ¦ ¦ ¦+---+--------------------------------------------------+------------------------+--------------------------¦¦14.¦Проводить исследования в облветлаборатории партий ¦Главные госветинспектора¦ Постоянно, по мере ¦¦ ¦импортируемого, в т.ч. из стран СНГ, мяса ¦Директора ветлабораторий¦ поступления партии ¦¦ ¦свинины на трихинеллез по схеме: ¦ ¦ ¦¦ ¦- мяса в тушах (полутушах) - исследуются остатки ¦ ¦ ¦¦ ¦ножек диафрагмы или межреберные мышцы от 10% туш; ¦ ¦ ¦¦ ¦- мяса в блоках - исследуется методом ¦ ¦ ¦¦ ¦переваривания среднего образца весом 25 г, ¦ ¦ ¦¦ ¦формируемого из 10 - 15 выемок, отобранных из ¦ ¦ ¦¦ ¦кусков мышц, желательно прилегающих к сухожилиям ¦ ¦ ¦¦ ¦(фасциям). Исследованиям подвергается 1% блоков ¦ ¦ ¦+---+--------------------------------------------------+------------------------+--------------------------¦¦15.¦В целях контроля за наличием трихинелл во внешней ¦Главные госветинспектора¦ Постоянно ¦¦ ¦среде и прогнозирования гельминтологической ¦Директора ветлабораторий¦ ¦¦ ¦ситуации направлять в облветлабораторию для ¦ ¦ ¦¦ ¦проведения трихинеллоскопии материал от ¦ ¦ ¦¦ ¦статистически достоверного количества синантропных¦ ¦ ¦¦ ¦грызунов, бродячих собак и кошек, отловленных в ¦ ¦ ¦¦ ¦местах содержания свиней, около свалок, боенских и¦ ¦ ¦¦ ¦мясопереработывающих предприятий, а также туш ¦ ¦ ¦¦ ¦отстрелянных диких плотоядных животных. ¦ ¦ ¦+---+--------------------------------------------------+------------------------+--------------------------¦¦16.¦Проводить разъяснительную работу среди населения ¦Главные госветинспектора¦ Постоянно ¦¦ ¦по вопросам профилактики трихинеллеза ¦ ¦ ¦+----------------------------------------------------------------------------------------------------------+