Постановление Администрации г. Смоленска от 23.12.1999 № 1984

О Правилах продажи бестарного пива (в розлив) на территории г.Смоленска

                   ГЛАВА АДМИНИСТРАЦИИ ГОРОДА СМОЛЕНСКА
                        П О С Т А Н О В Л Е Н И Еот 23.12.99г. N 1984
                    О Правилах продажи бестарного пива
                   (в розлив) на территории г.Смоленска
       Руководствуясь ст.36 Устава города-героя Смоленска,
       ПОСТАНОВЛЯЮ:
       1. Утвердить  Правила  продажи  бестарного  пива  (в  розлив)  натерритории г.Смоленска (приложение).
       2. Главам администраций районов  Лебедеву  С.А.,  Карасеву  В.И.,Пупченкову В.Е.   совместно  с  городским  центром   Госсанэпиднадзора(Пономарев И.Г.) и другими контролирующими органами проводить проверкисоблюдения   Правил   продажи   бестарного  пива  (в  розлив),  о  чеминформировать   управление   торговли    и    бытового    обслуживанияадминистрации  города.  В случае установления нарушений Правил продажибестарного пива (в розлив) в предприятиях всех  форм  собственности  ипредпринимателями  без образования юридического лица,  применять к ниммеры административного воздействия,  предусмотренные законодательствомРоссийской Федерации
       3. Данное  постановление  вступает   в   силу   с   момента   егоопубликования.
       4. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить  назаместителя   главы   администрации  города  -  начальника  управленияторговли и бытового обслуживания Чеберяк Р.Н.
       И.А.Аверченков
                                                              Приложение
                                                         к постановлению
                                              главы администрации города
                                                    от 23.12.99г. N 1984
                              П Р А В И Л А
                    продажи бестарного пива (в розлив)
                              в г.Смоленске
       1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
       1.1. Настоящие Правила разработаны в соответствии с Законом РФ "Озащите  прав  потребителей",  с  Правилами  продажи  отдельных   видовтоваров, с санитарными Правилами для предприятий общественного питанияи предприятий продовольственной торговли.
       1.2. Настоящие   Правила  распространяются  на  юридических  лиц,индивидуальных  предпринимателей  независимо  от  форм   собственности(продавцы), осуществляющих продажу бестарного пива (в розлив).
       1.3. Продажа пива в розлив производится:
       - в    специализированных    магазинах,    отделах    и   секцияхпродовольственных магазинов, предприятиях общественного питания;
       - в  павильонах  с  торговых  залом  не  менее  8  кв.м.,  летнихплощадках при предприятиях общественного питания.
       1.4. Продавцы,  осуществляющие  продажу  пива  в розлив,  обязаныдовести  до  сведения  покупателей  наименование   своей   организации(юридический адрес), режим работы.
       Продавец -  индивидуальный  предприниматель  должен   представитьпокупателю  информацию  о  государственной  регистрации и наименованиизарегистрировавшего его органа.
       2. ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИИ ТОРГОВЛИ
       2.1. Продавцы  должны   располагать   необходимыми   помещениями,оборудованием   и   инвентарем,   обеспечивающими   в  соответствии  стребованиями стандартов,  сохранение качества и безопасности пива  прихранении и реализации в местах продажи.  Помещения, где осуществляетсяпродажа пива в розлив,  должны иметь подвод воды,  канализацию. Должныбыть  оснащены  бокаломойкой  или  иметь  две  моечные ванны для мытьябокалов.  Чистая посуда для отпуска пива должна храниться на лотках  вперевернутом виде. Перед заполнением бокалы повторно промывают.
       Отпуск пива производится в посуду,  разрешенную  к  использованиюСмоленским городским центром Госсанэпиднадзора.
       Отпуск пива в стеклянные банки запрещается.
       2.2. Предприятия   и   частные   предприниматели,  осуществляющиерозничную  торговлю  бестарным  пивом  (в  розлив)  обязаны  содержатьприлегающие территории в размере, определяемом администрацией районов,в надлежащем состоянии. Для сбора мусора, использованной посуды должныбыть установлены контейнеры.
       2.3. Продавец должен иметь  и  содержать  в  исправном  состояниисредства измерения, своевременно проводить их метрологическую поверку.
       При продаже   пива    из    изотермических    емкостей    следуетруководствоваться    "Инструкцией   по   обслуживанию   изотермическихемкостей,  предназначенных для продажи пива  в  розлив",  утвержденной18.05.89 Главным санитарным врачом СССР.
       2.4. Продавцы,  независимо от форм собственности,  обязаны  иметьассортиментный  перечень,  утвержденный  Смоленским  городским центромГоссанэпиднадзора,  комплект  санитарной  одежды,  личные  медицинскиекнижки. Продавцы, осуществляющие торговлю пивом в розлив, должны иметьследующие документы:  о профессиональном образовании,  об обучении  посанитарно-гигиеническим вопросам.
       2.5. Продажа пива в розлив производится при  наличии  разрешения,выданного  управлением  торговли и бытового обслуживания администрацииг.Смоленска после  согласования  с  главами  администраций  районов  игородским центром Госсанэпиднадзора.
       2.6. Продажа пива в тару покупателя осуществляется в киосках,  из"оконных проемов",  расположенных в продовольственных магазинах, жилыхдомах при условии соблюдения норм и  Правил,  установленных  Правиламипродажи отдельных видов товаров, санитарными правилами для предприятийпродовольственной  торговли.  При   нарушении   вышеуказанных   Правилразрешение на торговлю пивом аннулируется.
       2.7. Запрещается продажа пива в розлив:
       - в   столовых   при   общеобразовательных   школах,   в  среднихспециальных учебных заведениях;
       - лицам моложе 18 лет.
       3. Руководители  розничной  и   оптовой   торговли   всех    формсобственности  и  индивидуальные  предприниматели  несут  персональнуюответственность   за   выявленные   нарушения   в    соответствии    сзаконодательством РФ.
       Заместитель главы администрации
       города - начальник управления торговли
       и бытового обслуживания          Р.Н.Чеберяк